Ippakkjar tal-ikel kompost minn skart tal-injam u qxur tal-granċ

Iċ-ċelluloża u l-kitin, iż-żewġ bijopolimeri l-aktar komuni fid-dinja, jinsabu fil-qxur tal-pjanti u tal-krustaċji (fost postijiet oħra), rispettivament.Ix-xjentisti fl-Istitut tat-Teknoloġija tal-Ġeorġja issa fasslu mod biex jgħaqqdu t-tnejn biex jipproduċu ippakkjar ta 'ikel kompostabbli simili għal basktijiet tal-plastik.

Immexxi mill-Prof J. Carson Meredith, it-tim ta 'riċerka qed jaħdem billi jissospendi n-nanokristalli taċ-ċelluloża estratti mill-injam u n-nanofibri tal-kitin estratti mill-qxur tal-granċ fl-ilma, u mbagħad jisprejja s-soluzzjoni fuq bijodisponibbli f'saffi li jalternaw.Dan il-materjal huwa prodott fuq sottostrat polimeru użat mill-ġdid - taħlita tajba ta 'nanokristalli taċ-ċelluloża ċċarġjati b'mod negattiv u nanofibri tal-kitin iċċarġjati b'mod pożittiv.

teknoloġiji suwed11

Ladarba mnixxef u mqaxxar mis-sottostrat, il-film trasparenti li jirriżulta għandu flessibilità, saħħa u kompostabbiltà għolja.Barra minn hekk, tista 'wkoll tegħleb it-tgeżwir tal-plastik tradizzjonali mhux kompost biex iżomm l-ikel milli jitħassar."Il-punt ta 'referenza primarju tagħna li miegħu jitqabbel dan il-materjal huwa PET jew polyethylene terephthalate, li huwa wieħed mill-aktar materjali komuni bbażati fuq il-pitrolju li tara f'ippakkjar ċar f'magni tal-bejgħ u simili," qalet Meredith."Il-materjal tagħna juri tnaqqis ta '67 fil-mija fil-permeabilità tal-ossiġnu meta mqabbel ma' xi forom ta 'PET, li jfisser li teoretikament jista' jżomm l-ikel itwal."

It-tnaqqis fil-permeabilità huwa dovut għall-preżenza ta 'nanokristalli."Huwa diffiċli għal molekula tal-gass li tippenetra kristall solidu minħabba li għandha tfixkel l-istruttura tal-kristall," qalet Meredith."Min-naħa l-oħra, affarijiet bħall-PET għandhom ħafna kontenut amorfu jew mhux kristallin, għalhekk hemm aktar mogħdijiet biex il-molekuli żgħar tal-gass isibu aktar faċilment."

teknoloġiji suwed12

Fl-aħħar mill-aħħar, films ibbażati fuq il-bijopolimeri jistgħu mhux biss jissostitwixxu films tal-plastik li bħalissa ma bijodegradawx meta jintremew, iżda wkoll jagħmlu użu minn skart tal-injam iġġenerat fil-fabbriki u qxur tal-granċijiet mormija mill-industrija tal-frott tal-baħar.Sa dakinhar, madankollu, l-ispiża tal-produzzjoni tal-materjal fuq skala industrijali għandha titnaqqas.


Ħin tal-post: Awissu-29-2022